D. Juan Llorca

Juan Llorca, Chef con más de 27 años de profesión a nivel nacional e internacional, donde los últimos 11 años los ha dedicado a la formación, nutrición y educación alimentaria infantil, siendo así un referente en nuestro país.

Responsable de Valencia Montessori School, primera escuela 100% Montessori en Valencia y primera de España con un Chef KM0 con el sello SLOW FOOD.

Asesor, formador, escritor, conferenciante y colaborador con diferentes movimientos, asociaciones, empresas privadas y organismos oficiales, como el Ministerio de consumo, FAO, AECC, Foodwave, Fundación Gasol, Google… Así como embajador de diferentes ONG y asociaciones que luchan contra el cáncer infantil.

Co-Autor de los libros SIN DIENTES Y A BOCADOS, EN BOCA DE TODOS, LECHE CON GALLETAS y PUAAAJ!

Co-Creador del movimiento #PorUnaEscuelaBienNutrida.

Ganador de uno de los premios a nivel mundial por el BCCWP y su aportación a la sociedad en la pandemia.